250 г протертого сквозь сито или пропущенного через мясорубку творога, 250 г масла или маргарина, стакан сметаны, щепотка соли. Муки прибавить столько, чтобы тесто стало эластичным. Тесто выставить на час на холод. Пока стоит, приготовить начинку - 250 г творога, яичный желток, 2 столовые ложки меда. Есть также вариант с морковью: натереть ее на ( Read more... )

250 г протертого сквозь сито или пропущенного через мясорубку творога, 250 г масла или маргарина, стакан сметаны, щепотка соли. Муки прибавить столько, чтобы тесто стало эластичным. Тесто выставить на час на холод. Можно испечь рогалики с начинкой или приготовить другое блюдо.